VamiHomes
Tầm này trời Sài Gòn man mát mà không tìm mấy món chân gà lai rai thì thật có lỗi với thời tiết
Vừa giòn vừa dai lại thêm cái giòn sật hấp dẫn, các món chân gà này lai rai là ngon khỏi bàn rồi.
Tuy hương vị không quá đặc sắc, hình thức cũng không sang trọng nhưng chân gà luôn là cái tên khiến người ta "nôn nao" khi nghe đến. Với độ dai mềm của lớp da đan xen tinh tế cùng với gân sần sật, dù chế biến theo kiểu nào thì các món chân gà cũng rất "nịnh" miệng. Với tiết trời Sài Gòn man mả như hiện nay thì không tìm món này "gặm nhấm" thì thật thiếu sót đấy.
Chân gà súp cua
Nhiều hàng súp cua đã tinh tế khi kết hợp chân gà để làm món phụ kèm vô cùng đặc sắc. Bạn sẽ vừa xì xụp thưởng thức phần súp đậm đà, sánh đặc vừa lai rai thêm chiếc chân dai dai tiếp vị. Món ăn được nấu kĩ nên lớp da ẩm mềm, nhấn nhá thêm chút giòn béo của gân vô cùng "thỏa" miệng. Đừng quên "chấm mút" thêm nước muối tiêu tắc để dung hòa thêm vị mằn mặn, chua chua đưa đẩy vị giác.
@mslyly2709, @thanhbui1986
Những hàng súp cua có "bonus" thêm món chân gà hấp dẫn này phải kể đến Súp cua Trang (quận Bình Thạnh), súp cua chợ Tân Định (quận 1), súp cua Hạnh...
Chân gà nướng
Được gọi bằng "chị Đại" trong các món chân gà ở Sài Gòn chính là chân gà nướng. Dù nướng "chay" hay ướp cùng sa tế, muối ớt, mật ong thì món ăn cũng đều khiến người ta thòm thèm từ màu sắc đến mùi vị. Lớp da cháy xém nhưng vẫn giữ được độ mềm dai, sợi gân nở bung tiếp thêm chút sần sật nhai đã miệng.
@poppyfoodcorner, @foodcambyfc
Với tiết trời hiện nay, tìm đến những hàng xiên nướng để lai rai vài chiếc chân nóng hổi thì còn gì bằng. Khu ăn vặt Phan Xích Long, gà nướng Bùi Thị Xuân, xiên nướng Nguyễn Trãi... là những địa chỉ nổi tiếng để bạn thưởng thức món này.
Chân gà sốt Thái
Ai mà ngại đi xa thì cũng có thể order hẳn một phần chân gà sốt Thái để "gặm nhấm" tại nhà. Chân gà được luộc vừa chín tới để giữ độ giòn dai, sau đó trộn cùng nước mắm, tắc, sả, gừng... cho thật thấm vị. Với đặc trưng là vị cay nồng nàn nên bạn sẽ phải hít hà khi thưởng thức món này đấy.
Nhưng bù lại, cổ họng bạn sẽ được dịp "bừng tỉnh" với vị chua ngọt, cay the kết hợp cùng với cái giòn giòn, dai mềm vô cùng ăn ý. Khám phá vào lớp gân ẩm mịn bên trong, một chút béo béo, sần sật giúp trọn vẹn hương vị. Bạn có thể tìm món này ở các shop ăn vặt online với mức giá từ 40k - 80k tùy kích cỡ hộp.
@Ăn vặt ABE
Chân gà hấp xì dầu
Nếu muốn thưởng thức hương vị đậm đà, tinh tế thì bạn hãy thử chân gà hấp xì dầu. Đây là cái tên thường được gọi trong các quán dimsum bởi về độ mềm dai chan hòa ăn ý với làn sốt sánh sệt thơm lừng. Xửng chân gà hấp lúc nào cũng nóng sốt, thấm đượm trong vị mặn ngọt của xì dầu hay tỏi băm dậy mùi.
Không cần tốn quá nhiều sức để "gặm nhấm" vì người ta đã hấp chúng thật nhừ. Cắn vào lớp da béo béo nhấn nhá phần gân mềm ẩm, càng nhai càng ngất ngây với từng cung bậc vị giác đan xen vào nhau. Bạn có thể đến những nhà hàng dimsum để thưởng thức một phần chân gà hấp xì dầu đậm đà, thơm ngon này nhé.
Từ khóa
Bài viết mới
Tin tức
Từ học kém nhất trường trở thành sinh viên top đầu Harvard: Bí kíp nhìn chung quá đơn giản
Làm cách nào để nuôi dạy một đứa trẻ bình thường thành xuất chúng?
Tin tức
Khi mua hàu, đừng mua 3 loại hàu này: Chủ cửa hàng hải sản không bao giờ để người nhà ăn
Muốn mua ăn được hàu ngon sạch, phải tránh ngay những loại này.
Tin tức
THE HOU - Thương hiệu mỹ phẩm thiên nhiên gìn giữ và phát huy giá trị Việt
THE HOU - Hãng chuyên nghiên cứu, phát triển dòng sản phẩm chăm sóc da mặt với slogan "Thiên nhiên …
Tin tức
Đã tìm ra bộ Skincare chân ái cho làn da nhạy cảm, da treatment cần phục hồi
Nếu da bạn đang trong tình trạng bị khô, bong tróc hay đang bị kích ứng, tổn thương sau khi dùng cá…
Tin tức
Sử dụng gel dưỡng ẩm "quốc dân" này đã lâu nhưng bạn đã biết hết tất tần tật 8 công dụng từ tóc đến chân chưa?
Gel nha đam Nature Republic Soothing & Moisture Aloe Vera 92% Soothing Gel đã quá nổi tiếng và được…
Tin tức
Event “Da xinh - Mặc chất": Nơi các hot TikToker Sài thành tự tin tỏa sáng cá tính
Giữa nhịp sống ngày càng nhanh và tất bật của cuộc sống hiện đại, những giây phút dành cho việc c…
Các bài viết mới
Từ học kém nhất trường trở thành sinh viên top đầu Harvard: Bí kíp nhìn chung quá đơn giản
Khi mua hàu, đừng mua 3 loại hàu này: Chủ cửa hàng hải sản không bao giờ để người nhà ăn
THE HOU - Thương hiệu mỹ phẩm thiên nhiên gìn giữ và phát huy giá trị Việt
Đã tìm ra bộ Skincare chân ái cho làn da nhạy cảm, da treatment cần phục hồi
Sử dụng gel dưỡng ẩm "quốc dân" này đã lâu nhưng bạn đã biết hết tất tần tật 8 công dụng từ tóc đến chân chưa?
Event “Da xinh - Mặc chất": Nơi các hot TikToker Sài thành tự tin tỏa sáng cá tính
Lễ khánh thành nhà máy sản xuất đầy “lộc” của Phinic Cosmetics (Đức Tín Group)
Dr Cell tiên phong trong việc mang đến vẻ đẹp bền vững từ nguyên liệu thiên nhiên
Có gì đặc biệt ở thương hiệu mỹ phẩm thiên nhiên Bora Cosmetics?
Quán ăn Sài Gòn giữa lòng Hà Nội nhất định phải ghé trong tháng 7 này!
